10 perces tofu fűszeres mandula miso szósszal ⠀ Ha csak főzni szeretnél, és d

10 perces tofu csípős mandula miso szósszal 💛 ⠀ Ha csak főzni szeretnél, és nincs időd “8 órával előre bepácolni a tofut”, próbáld ki ezt! Örömmel osztom meg a jelenlegi kedvenc 10 perces tofu-készítményemet, mert ez a leggyorsabb módja annak, hogy sok ízt árassz be. Szeretek a Nasoya tofuval dolgozni, és ezúttal az ő Super Firm tofujukat használtam, amely vákuumcsomagolt és ELŐPRÉSZTELT, így még több időt takaríthat meg. A sütéshez is a legjobb szilárdságú – csak kockázzuk fel, és főzzük az alábbi egyszerű recept szerint. ⠀ A szószhoz valami gazdag és fűszeres ízt szerettem volna, így alapnak mandula vajat és sriracha-t használtam, tettem hozzá egy kis fehér miso pasztát, valamint szójaszósz, lime-lé és juharszirup trifektáját! Recept is alább. ⠀ Fejezd be a tálat nyers vagy párolt zöldségekkel, rizzsel vagy tésztával. Hozzáadtam még néhány darált földimogyorót, mogyoróhagymát és szezámmagot, hogy díszítsem. ⠀ 𝟭𝟬 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗲 𝘁𝗼𝗳𝘂 𝘁𝗼𝗳𝘂: ⠀ • 1 blokk Nasoya szuper cég TOFU CUCED • 2 evőkanál olívaolaj • 1 evőkanál darált fokhagyma • 1 evőkanál darált gyömbér • 1 evőkanál darált jalapeno (opcionális) evőkanál kókuszcukor vagy barna cukor • 1/2 c koriander apróra vágva ⠀ Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olajat. Adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért és jalapenót, és főzzük illatosra – 30 másodpercig. Adjuk hozzá a szójaszószt, a cukrot és a tofut, majd sózzuk és borsozzuk. 8-10 percig főzzük, közben megfordítjuk a tofut úgy, hogy minden oldala be legyen vonva, és amíg az összes szósz fel nem szívódik. Keverjük hozzá a koriandert, és vegyük le a tűzről. ⠀ 𝗦𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗔𝗹𝗺𝗼𝗻𝗱 𝗯𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗠𝗶𝘀𝗼 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 ⠀ • 3 evőkanál mandulavaj • 2 evőkanál sriracha • 1 evőkanál fehér miso paszta • 2 evőkanál szójaszósz • 3 evőkanál lime juice • 2 evőkanál juharszirup ⠀ Keverje össze. Adjunk hozzá több lime levet vagy egy kevés vizet, ha a szósz túl sűrű. . . . . .