Szakács receptek

A hétvégék a hosszú, finom receptekért szólnak, tettem közzé egy másik húsmártást

A hétvégék a hosszú, finom receptekre valók🤤 Néhány hete tettem közzé egy másik hússzósz receptet… ez egy kicsit más a hozzáadott vörösborral és néhány más finomítással🤫 🥫Lau séf húsmártása🥫 📝Hozzávalók: •Three evőkanál olíva olaj •2 nagy olasz kolbász (burok nélkül) •1LB. Közepes darált marhahús • 1 28 ounceskonzerv zúzott paradicsom • Three evőkanál paradicsompüré • 2 csésze marhahúsleves • 1 csésze száraz vörösbor (én Cabernet Sauvignont használtam) • 1 nagy fehér hagyma darálva • 2 nagy sárgarépa meghámozva és felaprítva • 1 nagy zeller rúd darált •Four gerezd fokhagyma darált •half of tk szárított kakukkfű •half of tk szárított oregánó •2 babérlevél •Three evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) •1/Three csésze tésztavíz • Só és bors ízlés szerint ✍️Útmutatás: 1) Egy nagy fazékban melegíts fel 1 és half of evőkanál olívaolajat közepes lángon. Amikor forró, hozzáadjuk a kolbászt és a marhahúst. 2) Egy spatula segítségével törje fel a húst, és keverje barnára. 3) Vegye ki a húst az edényből, és tegye félre. Adja hozzá a maradék 1 és half of evőkanál olívaolajat az edényhez, és vegye le a hőt közepesen alacsonyra. 4) Adjuk hozzá a darált fokhagymát, hagymát, zellert és sárgarépát. Főzzük és keverjük jól körülbelül Eight percig. 5) Tegye vissza a marhahúst a serpenyőbe a zúzott paradicsommal, a paradicsompürével, a marhahúslevessel és a vörösborral együtt. Jól keverjük össze, és emeljük a hőt magasra. 6) Adjunk hozzá babérlevelet, kakukkfüvet, oregánót és sózzuk, borsozzuk. Jól keverjük össze, és hagyjuk felforrni a keveréket. 7) Ha felforrt, csökkentse a hőt alacsonyra, és fedje le az edényt. Pároljuk 2 és half of órán át. 8) 2 és half of óra elteltével töltse át a keveréket egy edénybe, és állítsa HIGH-ra. 9) Adjunk hozzá cukrot, és jól keverjük össze. Three órán át edényben főzzük. 10) Three óra elteltével kóstoljuk meg, hogy kell-e még hozzáadni a cukrot vagy sót és borsot. Adjunk hozzá half of csésze sós vizet, amellyel a tésztát főzzük. Jól összekeverni. 11) Távolítsa el a babérlevelet, és ÉLVEZZE😍

Kapcsolódó cikkek

'Fel a tetejéhez' gomb