A kertben még nem sok virágzik, de a fény megfogja a maradékot

A kertben még nem sok virágzik, de a fény, amely tegnap este naplementekor megfogta a fán a megmaradt leveleket, szép képet alkotott. Ezeket a pulykafasírtokat nagyon egyszerű elkészíteni, és tökéletes tányér egy partira vagy ünnepségre. • Ételek: Pulykafasírt thai mártogatós szósszal – 450 g pulyka darált 1 cukkini, finomra reszelve 1 sárgarépa, finomra reszelve 1/4 csésze szárított kókuszdió 1/2 csésze hengerelt zab 1 hüvelykujj gyömbér, finomra reszelve 2 gerezd fokhagyma, darált 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál halszósz 1/2 lime, csak leve 2 evőkanál friss koriander, apróra vágva Az egészet egy tálban összekeverjük és arany méretű golyókat formázunk. Kevés olívaolajon süssük készre. Lime levéből, halszósszal, szezámolajból és friss fűszernövényekből és chiliből készült ázsiai mártogatós szósszal tálaljuk. •