A mai történetem nyertes volt, mert… a filippínó ételek baromi finomak! Az ebédlőtányérom tele van sok fehérjével, szénhidráttal, zsírral, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Nagyon fontos, hogy egészséges kapcsolatot alakítsunk ki az élelmiszerekkel, mert minden étel jótékony hatással van mentális és fiziológiai egészségünkre. Fontos az is, hogy értékeljük saját kulturális ételeinket, mivel ez megalapozza örökségünket, és megismertessük másokkal, hogy mit tud nyújtani kultúránk. Ez a bejegyzés azért különbözik a többitől, mert ahogy haladok a táplálkozással foglalkozó mesterképzésemben, rájövök, hogy a mikro- és makrotápanyagokkal kapcsolatos oktatás fontos ahhoz, hogy tudatos döntéseket hozzunk arról, mit vigyünk be a szervezetünkbe. Nincs olyan, hogy jó és/vagy rossz ételek, inkább lehetőség van minél több tápanyag beépítésére. Ha idáig eljutottál, köszönöm, hogy meghallgattad a TED előadásomat 😂
