Szakács receptek

Ahogy a nyári fény utolsó része is elhalványul, értékelem a meleg, sötét reggeleinket

Ahogy az utolsó nyári fény is elhalványul, értékelem az utóbbi időben a meleg, sötét reggeleket. Van valami varázslatos abban, ha kint vagy a kertben, mielőtt felkel a nap, miközben a meleg szél fújja a leveleket a körülötted lévő fákon. A friss tavaszi zsemle a házunk alappillére, és nagyszerű módja annak, hogy bevonjuk a gyerekeket a vacsorakészítésbe. Minden télen fel tudom osztani a delphiniumaimat, mivel évről évre szaporodnak. Egyszerűen imádom az ingyenes növényeket! • Ételek: Friss tavaszi tekercs – 300 g garnélarák, főtt rizspapír lapok Szeletelt zöldségek (uborka, paprika, sárgarépa stb.) Friss menta és koriander Rizstészta, főtt Nuoc Cham mártogatószósz tálaláshoz Csomagolja be a garnélarákot, tésztát, zöldségeket és fűszernövényeket rizspapírba zsemlét és fogyasztásig hűtjük. Nuoc Cham mártogatós szósszal tálaljuk. • Virág: Delphinium – Tudtad, hogy minden virág közepét a tüske mentén „méhnek” nevezik? A kertemben vannak olyan delphiniumok, amelyeknek fekete vagy fehér „méhje” van, de lehetnek barnák, barnák vagy akár csíkosak is. A delphiniumok szép kontrasztot alkotnak az őszibarack vagy rózsaszín virágokkal, és gyönyörűen néznek ki az alacsonyabban növekvő növények közötti szegélyekben. A nagylelkűséget és a kedvességet szimbolizálják. •

Kapcsolódó cikkek

'Fel a tetejéhez' gomb