Fűszeres csicseriborsó pörkölt ropogós húsmentes darálással Finom Mob konyhai recept

Fűszeres csicseriborsó pörkölt ropogós húsmentes darálással😍 Ízletes Mob konyhai recept, amit anyukám készített evőkanál fahéj 2 teáskanál cukor 2 zöldségleves kocka Four evőkanál Tahini 1 citrom Three gerezd fokhagyma csokor koriander só bors olívaolaj Módszer: 1. Kezdésként vágjon fel egy gerezd fokhagymát, és egy csésze olívaolajjal ütögesse egy serpenyőbe. növényi alapú darált, 1 tk cukor, 1 tk füstölt paprika és 1 tk fahéj. Törjük fel és süssük ropogósra. Tegyük félre és fedjük le fóliával. 2. Ezután vágja finomra a hagymát és 2 gerezd fokhagymát. Hevíts fel egy csésze olajat, és pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát 5 percig. 3. Ha puha, adjunk hozzá 2 tk fűszerpaprikát, 1 tk fahéjat, 1 tk cukrot, egy csipet sót és a köményt. Keverd össze. 4. Ezután dobd bele a csicseriborsót és az apróra vágott paradicsomot, és keverd össze. Ezután adjuk hozzá a leveskockákat, és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. 5. Vágja fel a koriandert, adjon hozzá a paradicsomos keverékhez (ezt hagyja el a díszítéshez), majd tegye félre. 6. Egy külön tálban keverje össze a tahinit, a citromlevet, a csésze olajat, a csésze vizet, a sót és a borsot. Addig keverjük, amíg sűrű tésztát nem kapunk, majd tegyük félre. 7. Ha elkészült, itt az ideje a tányérozásnak. A pörköltet Four tálba kanalazzuk, és meglocsoljuk a tahini masszával. Szórjuk rá a ropogós darált (szükség esetén melegítsük fel egy serpenyőben) és a maradék korianderlevelet, majd tegyük bele! Annyira finom! Kicsit több, mint 30 percbe telt, amíg a mama kívánt állagára redukált! Mindegyik fűszerből hozzáadtunk még egy kis ízt az additional íz érdekében😍, és a Waitrose saját vegán vagdaltját használtuk, és imádtuk!