Házi készítésű BBQ tofu tál vegan Mac-el és citromos fokhagymás kelkáposztával ⠀ Végre volt időm

Házi BBQ tofu tál vegán maccsal és citromos fokhagymás kelkáposztával 🌱 ⠀ Tegnap végre volt időm készíteni valamit a saját konyhámban 🙂 Nagyon örülök, hogy a zenei életem visszatért a világjárvány előtti szintre, rengeteg fellépéssel és utazással, de ez megnehezíti, hogy időt találjak a főzésre, a tányérozásra és a vegán tálak fényképezésére, lol. És nem igazán vagyok benne biztos, hogy mit csinálok ezzel a fiókkal – a legutóbbi hacker sagám nagyon megváltoztatta az instához és általában a közösségi médiához való hozzáállásomat 🥺 Mindegy, itt vagyunk. Próbáld meg elkészíteni saját BBQ szószodat! Az alábbiakban egy alaprecept található, de hozzáadhat fokhagymát vagy bármilyen más ízt, amit érez. ⠀ 𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗕𝗕𝗤 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 ⠀ ⠀ • 1t paradicsompaszta • 2t juharszirup • 2t sriracha vagy fave forró mártás • 2t tamari • 1/2t folyékony füst • 3-4T olívaolaj ⠀ • Keverje össze és tárolja a hűtőszekrényben ⠀ 𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻 𝗠𝗮𝗰 𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Hozzávalók: ⠀ • Egy doboz kedvenc tésztád főzve és lecsepegve • Egy nagy édesburgonya apróra vágva • Egy közepes hagyma apróra vágva • 4-5 gerezd fokhagyma apróra vágva • 1 doboz kókusztej • 1/4 c tápélesztő • 2T ACV • 1 T tamari • 1 T szemcsés mustár • Só és citrom ízlés szerint ⠀ Eljárás: ⠀ • Egy lábosban hevíts fel 1 T olajat közepes lángon, adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk illatosra – 3-4 perc • Hozzáadjuk a fokhagymát, és további 3 percig pirítjuk. ish perc • Adjunk hozzá édesburgonyát, öntsük fel vízzel a zöldségeket, és forraljuk fel. • Addig főzzük, amíg az édesburgonya megpuhul – 12-15 perc. • Tegye át a zöldségeket egy konyhai robotgépbe/turmixgépbe, 1 csésze főzőfolyadékkal együtt. • Adjon hozzá kókusztejet, ACV-t, tamari-t, mustárt és nooch-ot. Simára és krémesre turmixoljuk • Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést – citromot és sót adtam hozzá a fényesség kedvéért. A kifőtt tésztát összekeverjük a kész szósszal. . . . .