Szóval 5 hónapos felújítás után végre visszatértünk a házunkba 😮💨 Nagyon jó érzés visszakapni a saját terünket, pedig anyukám istentől küldött az egész folyamat alatt, amíg vele laktunk. El tudom képzelni, milyen tornádóként léphettünk be az életébe egy 6 és egy 1 évessel a nyári szünetben! Hiányzott a kertem, és még vad és zabolátlan állapotában is eszembe jut, milyen szép és pihentető. Növények elvesztek, de mások virágoztak, és örökké hálás vagyok a szezonális záporokért, amelyeket nyáron zúdítottak ránk, és így sok minden túlélt. 3 év után először virágoztak a hippeastrumaim, persze távollétem alatt 🙄 és rájöttem, hogy valószínűleg túl vagyok az anyázáson, és amit nagyon szerettek volna, az az, hogy békén hagyják őket 😅 • Étel: Thai pulyka bazsalikomos tésztatálak- 500g szabadtartású pulykadarálék, én cantervalleynz használtam 4 ek halszósz 4 tk szezámolaj 1 gerezd fokhagyma zúzott 2 tk friss gyömbér, darált 2 ek szójaszósz 4 tk mirin 4 tk chili pehely 2 csésze friss szeletelt uborka, sárgarépa, uborka , bébispenót , bok choy vagy hasonló 1 csomag rizstészta, főtt 1/2 csésze apróra vágott friss fűszernövények, thai bazsalikom, menta, koriander Friss lime leve Pirítsd meg a fokhagymát és a gyömbért kevés olívaolajon. Hozzáadjuk a darált pulykadarabot, és barnára sütjük. Keverjük össze, halszósz, szezámolaj, szójaszósz, chili és mirin. Öntsük a fél szószt a pulykadarára. Az egészet egy tálba tesszük, és leöntjük a maradék szósszal. tetejét friss fűszernövényekkel. Nyomd rá a lime-ot. • Virág: Amaryllis ‘Matterhorn’ (Hippeastrum) – A virágzások állítólag hófehérek, lime zöld közepével, nem tudni, miért lett zöld az enyém. A virágzás 6-8 héttel az ültetés után jelenik meg, és folyamatosan meleg (21-24 fok) hőmérsékletet igényel a virágzáshoz. Bár az enyém csak 2 virágzást produkált, általában 4-6 virágzás jelenik meg, és hetekig is eltarthat, általában karácsony környékén. •
