Kínai 5 fűszeres tofu chilis gyömbérszószban 🌶 ⠀ A kínai 5 fűszerpor fahéj, édeskömény, csillagánizs, szecsuáni bors és szegfűszeg keveréke, és mind az öt ízt lefedi: édes, savanyú, keserű, sós és umami! 🎉 ⠀ *Gluténmentessé teheted a szójaszószhoz tamari, a tofu bevonathoz pedig gf lisztet használva. ⠀ 𝙁𝙤𝙧 𝙩𝙝𝙚 𝙏𝙤𝙛𝙪 𝙏𝙤𝙛𝙪 𝙏𝙤𝙛𝙪 𝙏𝙤𝙛𝙪 ⠀ • 1 blokk cég tofu, leeresztett, préselt és kockás. • Dobja a tofut a fűszerkeverékbe, amíg alaposan be nem vonja. Lehet, hogy a tofu hozzáadása után közepesre kell csökkenteni a hőt, de az egyik oldalát 3-4 percig főzzük, mielőtt megfordítanák, majd 2-3 percenként fordítsuk meg a tofut, amíg minden oldala aranybarna nem lesz. ⠀ 𝙁𝙤𝙧 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙖𝙪𝙙 tk zúzott piros chili pehely • 1/2 teáskanál só • 1/2 teáskanál kínai ötfűszer keverék • 1/4 csésze juharszirup • 1 c víz ⠀ 𝙈𝙚𝙩𝙝𝙤𝙙: ⠀ • Egy serpenyőben keverje össze a kukoricakeményítőt és keverje össze a rizst sima – csomómentes! ⠀ • Adja hozzá az összes többi hozzávalót, forralja alacsony lángon, és keverje folyamatosan körülbelül 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik. ⠀ • Csökkentse a hőt alacsonyra, adjuk hozzá a tofut a szószhoz, és forgassuk bevonni. ⠀ • Rizzsel vagy tésztával és párolt zöldségekkel tálaljuk. Díszítsük mogyoróhagymával, szezámmaggal és több zúzott chilipehellyel. . . . . .
