NYÁRI PESTO ÉS RICOTTA TÁNYÉR Egy barátommal nemrég vacsoráztunk itt

NYÁRI PESTO ÉS RICOTTA TÁNYÉR Egy barátommal nemrég vacsoráztunk a vabenecaffe-ban itt, Duluthban, MN-ben, és elfáradtunk a burrata e pomodoro-ban, ami lényegében a mennyország volt a szánkban. Azonnal hazamentem, és megpróbáltam megismételni, és hú, most egész nyáron ezt fogom készíteni. Határozottan tökéletes előétel bármilyen étkezéshez 😋 HOZZÁVALÓK: – pesto traderjoes – ricotta aldiusa – koktélparadicsom – bazsalikom – focaccia (vagy bármilyen kenyér) – extra szűz olívaolaj – citromlé – só – bors LÉPÉSEK: 1. Kezdje azzal, hogy felszeletelje a koktélparadicsomokat, és hozzáadja egy tálba extra szűz olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal. Hagyjuk pácolódni legalább 5 percig. 2. Ezután adjuk hozzá a pestót egy tányérhoz, majd a ricottát (vagy burratát). Tegyük a tányérra a koktélparadicsomokat, és tegyük mindkettejük tetejére szeletelt bazsalikommal. 3. Kövesse ezt a szeletelt kenyérrel, és frissen tálalja kedvenc ételéhez. Élvezd! ✨