Nyári tekercs gyömbéres szezámmagos tofuval és mogyorószósszal Recept ⠀ IMÁDOM készíteni
Nyári tekercs gyömbéres szezámmagos tofuval és mogyorószósszal ☀️ Recept ⬇️ ⠀ IMÁDOM elkészíteni ezeket! Olyan friss és finom ezekre a párás nyári napokra. Határozottan beletelt néhány próbálkozásba, hogy rájöjjek, hogyan dolgozzam a rizspapírral (és még mindig néha eltörik és szétesik), de azt hiszem, segít, ha nem áztatja túl sokáig (például 10 másodpercnél rövidebb ideig), és minden töltelék készen áll, így gyorsan dolgozhat. Ha valakinek van még tippje, kérem jelezze! ⠀ Bármilyen zöldséget használhatsz, szerintem ezek a fűszernövények teszik igazán finomsá. Általában mentát, koriandert, bazsalikomot vagy thai bazsalikomot használok, ha találok 🌱 ⠀ Gyömbéres szezámmagos tofu: ⠀ • Lecsepegtetjük és egy blokk tofut kb. 30 percre nyomunk. • Keverjük össze: ¼ csésze szójaszósz vagy tamari ¼ csésze rizsecet 2 evőkanál limelé 2 evőkanál kókuszcukor 1 evőkanál darált gyömbér 2 tk pirított szezámolaj 2 tk sriracha 2 gerezd fokhagyma szeletelve • Szeletelje fel a tofut 1/four hüvelykes vastag szeletekre, és tegye egy sekély edénybe. Fedjük le páclével, és tegyük hűtőbe legalább egy órára. • Melegítse elő a sütőt 450 F-ra. • Helyezze a tofut egy sütőpapírral bélelt tepsire. Adjunk hozzá egy kevés pácot és süssük 15 percig. Fordítsuk meg, adjunk hozzá még pácot, és süssük további 10 percig. Fordítsuk meg, adjuk hozzá a pác többi részét, és süssük utolsó 5 percig, amíg a széle aranybarnára és ropogósra nem kezd. ⠀ Mogyorószósz: ⠀ 1/four c tejszínes mogyoróvaj 1/four c meleg víz 2 evőkanál rizsecet 2 evőkanál limelé 2 tk friss darált gyömbér 1 tk szójaszósz vagy tamari 1 tk juharszirup 1 teáskanál sriracha együtt és vízzel simára öntjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. . . . . .
